Mardi 7h30, ma bookeuse espagnole m’appelle en me disant que je suis confirmée pour un shooting en Espagne le lendemain ! Mon mental s’affole, il faut vite faire un test PCR, et avec cette pandémie, prendre l’avion devient le parcours du combattant ! Mais impossible de ne pas profiter de cette occasion pour enchainer avec un week end en amoureux ! Je le convainc de poser quelques jours et à nous Madrid ! Epuisée du climat ambiant, ca tombe à pic !

Et autant vous le dire tout de suite, rarement un voyage ne m’aura fait autant de bien ! Je connaissais déjà Madrid mais j’ai eu l’impression de redécouvrir la ville et de redécouvrir la Vie ( oui rien que ca ) !
Retourner au resto, flâner dans un musée, aller au théâtre, boire un verre dans une terrasse ensoleillée ! LE BONHEUR A L’ETAT PUR ! Des choses simples que l’on faisait sans trop se poser de questions dans notre vie d’avant mais qui deviennent le plus grand luxe en 2021. 

Démarrons cet article par un point COVID, nécéssaire en ce moment !

Il vous faut un test PCR négatif avant le départ de moins de 72H (j’ai eu mes résultat en 24h chrono à Paris et c’est gratuit). Ainsi qu’un document à remplir sur le site du gouvernement espagnol.
Pour le retour en France, il faut également un test PCR de moins de 72h. Pour info, j’ai été vérifié trois fois à l’arrivée de CDG… Ca ne rigole pas ! Je vous conseille donc de rester moins de 72h à Madrid pour vous éviter de refaire un test PCR sur place et de perdre du temps précieux de vacances.
Néanmoins, si vous restez plus longtemps, un test PCR en Espagne coûte entre 60 et 110 euros selon la vitesse des résultats…. Ce n’est pas aussi rapide qu’en France et fermé le dimanche !
A anticiper pour ne pas avoir de mauvaises surprises et de stress au retour .

Pour info:

Presque tout est ouvert à Madrid MAIS les madrilènes sont très respectueux des consignes sanitaires et portent le masque bien au dessus du nez. (Pas comme les français hum hum….)  Si vous vous asseyez à une terrasse de café, vous ne pouvez enlever votre masque, que lorsque vous êtes servis à boire ou a manger. Ce n’est pas du tout dérangeant, j’étais déjà trop heureuse de profiter d’un Gin To en terrasse ! Mais c’est intéressant de voir comment ils ont réussi à concilier cette contrainte du masque et une semi liberté. Le couvre feu est en ce moment à 23H avec une fermeture des bars et resto à 22H. Ce qui laisse le temps de profiter.

Maintenant passons aux choses sérieuses ! J’ai toujours très bien manger à Madrid, qui n’aime pas de bonnes tapas ? Mais j’ai vraiment découvert des adresses exceptionnelles cette fois-ci ! Pas le traditionnel beignet de calamars un peu palot ou la croquetas molle. 

CASA MACARENO: Un bar à tapas de haute voltige avec une salle de restaurant à l’arrière où il est possible de reserver. Mais je préfère toujours m’asseoir au bar si une petite place se libère, la vraie ambiance spanish. Vous retrouverez tous les classiques des tapas espagnoles qu’on adore mais vraiment de grande qualité. Jamon iberico, Pan con tomate, Croquetas à la truffe bien crispy, du vin espagnol, le fameux Rioja, top et à 3 euros le verre ! Bref une adresse coup de coeur, j’y suis retourné deux fois. Le service était très chaleureux et efficace. 

STREET XO: Le chef espagnol trois étoiles Michelin, David Munoz, a ouvert sur le rooftop du Corte Ingles de Serrano, un resto de street food asiatique/fusion. Une expérience étonnante qui donne la pêche ! Musique à fond, cuisine inventive et cocktail XXL (celui à la violette…. mmmm). J’ai adoré le tacos de maïs bleu et poulpe ! Un voyage délicieux ! Attention, une longue queue pour arriver à décrocher une table donc laisser votre nom à l’accueil et allez vous faire l’apéro ailleurs ! Una cana par favor ! Un petite bière, donc, au troquet du coin vous fera patienter.

SALA DE DESPIECE: J’ai eu la chance de diner dans ce resto extraordinaire ! Chaque plat est un show avec un serveur qui découpe, utilise un chalumeau, un siphon, prépare de petites tapas devant vous. Ils ont un menu degustation avec tous les plats signatures de la maison pour 40 euros ! Des prix introuvables en France pour cette qualité ! L’ambiance un peu laboratoire du restaurant est assez déstabilisante, mais là encore, une formidable surprise et découverte.
Je vous conseille de vous laisser porter pour une soirée réussie ! Résa obligatoire quelques jours à l’avance. 

La Bodega de CASANOVA: Ce petit bar à tapas dans son jus en bas du marché de la Paz est génial ! Les madrilènes s’attablent au bar et sur les petites tables au soleil pour un apéro convivial. La phrase que j’ai dû le plus prononcer pendant le séjour ? Une copita de vino blanco/tinto por favor ? Un petit verre de vin s il vous plait ! Oui, oui j’ai bien profité de ce que la ville a à offrir…

Ne ratez pas, avant ou après, un tour au très beau Mercado de la Paz pour ramener de charcuterie espagnole dans vos bagages et flâner dans les allées de ce jolie marché! 

Pour le petit déjeuner : LA MALLORQUINA

Cette institution madrilène est connue pour une viennoiserie: El napolitan de crema o de chocolate. Crème ou chocolat a vous de choisir donc. Mais ce que je préfère c’est le croissant jamon y queso tostado. Un croissant un peu sucré avec du seranno et du fromage  juste toasté. Une tuerie !

Pour le Goûter: Churreria San Gines

Et oui, les churros à tremper dans un chocolat chaud sont une tradition à Madrid. Un goûter bien coquin qui fait plaisir. San Gines est une institution.

• Se balader dans les ruelles colorées des quartier de Malasena, Lavapies ou Las lettras ! Un vrai plaisir de flâner en tant que touriste dans un Madrid pas surchargé.

• Prendre l’air au Parque del Retiro, le poumon vert de Madrid, fermé lors de mon voyage à cause des dégâts de la tempête en janvier dernier,  je crois qu’il vient de réouvrir !

• Profiter des musées ouverts ! Trois principaux musées: Le Prado, le Thyssen ou el Centro de Arte de la Reina Sofia. Cette fois ci j’ai opté pour le dernier. On peut admirer le fameux Guernica de Picasso, et beaucoup d’art contemporain. Un musée facile, agréable et à taille humaine ! Une claque de culture en peu de temps.

• Voir un spectacle de Flamenco !
  Le Cardamomo est un des rares spectacles de flamenco qui a tenu le coup pendant cette pandémie. On oublie vite cette petite salle un peu kitch, pour être subjugué par des danseurs et musiciens de très grands talents. Vibrant, poignant, le flamenco vous prend aux tripes. J’ai été très émue de revenir voir un spectacle après tant de mois privée de culture en France. Essentiel. Le show dure 1 heure donc vous pourrez facilement le glisser dans votre programme et je suis sûre que ce flamenco fera vibrer votre coeur.

Un des plus fameux bar à cocktail de la ville se trouve à 1 minute: Salmon Guru. 

Nous avons opté pour un Airbnb en plein centre de Madrid, génial  pour tout faire à pied même si ce n’est pas le quartier le plus charming ! 

Je vous met le lien de l’appart ici, il était à moitié prix et super romantique pour un petit séjour à deux. https://www.airbnb.fr/rooms/43202959?source_impression_id=p3_1614185712_UN%2B9yKphHZYCbfyq

Sinon je vous conseille de dormir dans le quartier de Malasana, plus typiques et très jolie.

La dernière nuit, nous sommes allés dan un hôtel réservé en last minute la veille, Le Axel hotel ! Il se trouve que c’était un hotel « hetero friendly » donc gay ! Tout le personnel était adorable et fun ! Ils ont un roof top magique et même si le bar est fermé en fevrier/Mars, nous avons pû nous ouvrir une bouteille de vin au soleil en dominant les toits de la ville ! Et presque seul ! Un très bon plan en cette période creuse.

Bien sûr, il manque un point crucial à cet article lorsque que l’on visite Madrid ! Les bars et boites de nuits, partie intégrante de la folie madrilène.
Néanmoins si vous lisez cet article après la pandémie, je ne pouvais pas, ne pas mentionner le Toni 2. Un bar unique à Madrid. Imaginez un piano au milieu de la salle, des jeunes et des vieux qui se mélangent, dansent et chantent ensemble ! Une ode à l’amour et aux chansons tradionelles espagnoles. Je rêve de retrourner un jour dans cet endroit au charme fou.

Bon Voyage ! 

Paloma